Couve

Cultivado desde a Idade Média

A popularidade da couve cresceu nos últimos anos, e sua reputação como um superalimento disparou devido ao seu alto teor de nutrientes, antioxidantes e vitaminas.

A couve também é conhecida por ser livre de gordura, açúcar e colesterol, além de ser baixa em sódio e calorias.

A couve fornece potássio, fibras, folato, cálcio, magnésio e vitamina K.